Со порастот на диетите со малку јаглехидрати во последниве години, често се слуша препораката дека кога јадете овошје, треба да избегнувате банани бидејќи „имаат премногу шеќер“.

Не е ни чудо, вели авторот на книги за долговечност и здравје Џеф Витингтон за Healthy, што нешто толку слатко и едноставно како банана предизвикало толку многу конфузија – особено кај луѓето кои внимаваат на нивниот внес на шеќер.

Според Министерството за земјоделство на САД, вкупната содржина на јаглени хидрати во банана со средна големина е околу 27 грама. Тие 27 грама дополнително се разложуваат на скроб, влакна и шеќер. Вкупната количина на шеќер содржана во една банана е 14,4 грама, а таа се состои првенствено од три вида шеќер кои вклучуваат сахароза, гликоза и фруктоза.

Оваа вкупна количина шеќер во банана е нешто помалку од половина од она што би го најдете во лименка сок – но со една многу важна разлика. Скробот и влакната во бананата се сложени јаглехидрати, чие присуство всушност ќе ја забави апсорпцијата на шеќер во телото, создавајќи побавно и помалку драстично зголемување на шеќерот во крвта во споредба со зашеќерениот пијалок.

Ова е причината зошто бананите се рангирани ниско на скалата на гликемиски индекс на блогот за јавно здравје на Универзитетот Харвард. Гликемискиот индекс е скала што се користи за да се забележи колку брзо одредена храна може да предизвика зголемување на вкупните нивоа на гликоза во крвта.

Друга забелешка за вкупната содржина на шеќер е промената што се случува кога бананите созреваат. Имено, бананите кои штотуку влегуваат во зрелост ќе имаат поголема содржина на скроб, кој постепено ќе се претвора во шеќер додека бананата созрева. Поради оваа причина, најзрелите банани ќе имаат најголема содржина на шеќер – не е изненадувачки, кога ќе помислите на послаткиот вкус што излегува од таа шарена кожа. може да предизвика да пропуштат голем број дополнителни витамини и минерали кои можат да играат важна улога во секоја урамнотежена исхрана.

Нутриционистката Меган Бишоп изјавила дека бананите се „влакнеста закуска која е многу поздрава од белиот леб или чипсот“. Со толку многу хранлива вредност, целосното отфрлање на бананите можеби не е најмудриот избор.

Во врска со дијабетесот, постои легитимна загриженост за која било храна што може да предизвика умерен скок на нивото на гликоза во крвта, но пилот студија објавена во 2014 година покажа дека „банана дневно е безбедна и за дијабетичари и за хиперхолестеролемија“.

Бишоп забележува дека бананата за дијабетичари „не е ограничена, но може да зависи од тоа колку бил дополнителен внес за оброкот“. Се разбира, ако сте дијабетичар, секогаш е препорачливо да се консултирате со вашиот лекар или лиценциран или овластен нутриционист.

The post Колку навистина шеќер има во една банана?! appeared first on Република.

Научниците спровеле природен експеримент во Велика Британија уште во 1940-тите и 50-тите. По укинувањето на ограничувањата, потрошувачката на шеќер самостојно се удвоила од 40 грама на 80 грама дневно.

Ново истражување покажува дека намалувањето на количината на шеќер што децата ја внесуваат во првите 1.000 дена од својот живот може да ги заштити од дијабетес и висок крвен притисок во позрела возраст.

Ова истражување се сосредотчува на здравата исхрана во првите 1.000 дена, т.е. првите три години од животот на едно бебе или дете. Тоа, прво како доенче, ги апсорбира хранливите материи од мајката, а потоа преминува кон одвоена исхрана. Научниците открија дека ограничувањето на внесот на шеќер на таа возраст е поврзано со 35 отсто помала стапка на дијабетес тип 2 во средната возраст и 20 отсто помала стапка на висок крвен притисок. Тадеја Гренчер од американскиот Универзитет на Јужна Калифорнија во Лос Анџелес појаснува дека е докажано оти помалку шеќер во раното детство значително ја намалува опасноста од болести.

Научниците спровеле природен експеримент во Велика Британија уште во 1940-тите и 50-тите. По укинувањето на ограничувањата, потрошувачката на шеќер самостојно се удвоила од 40 грама на 80 грама дневно.

Истражувачите потоа направиле споредба на здравјето на 38.000 лица кои биле родени пред ограничувањето на шеќерот и 22.000 луѓе родени набргу потоа. Ова истражување покажаа дека стапките на дијабетес и висок крвен притисок биле многу пониски кај оние кои наполниле две години во периодот додека траело ограничувањето на шеќерот.

Препорачаната доза шеќер за возрасни во текот на денот е околу 30 грама. За деца до четири години, се советува повеќе да избегнуваат засладени напивки и храна со додадени шеќери.

Проф. Кит Годфри од Универзитетот во Саутемптон, Англија, се согласува оти има јасни докази дека намалувањето на внесот на шеќер на рана возраст е навистина благотворно како превентива за подоцнежната возраст.

The post Помалку шеќер во првите 1.000 дена од детскиот живот, еве од какви болести штити appeared first on Република.

Прекумерното јадење шеќер може да има бројни здравствени последици, како што се зголемена телесната тежина, проблеми со спиењето, со варењето, или кариес... Но, не сите шеќери ги имаат истите одлики. Во таа смисла, се советува да се внимава на состојките во јадењата, на пр. да се бира непреработена храна и да се носат поздрави одлуки околу исхраната.

Фруктозата што се наоѓа во овошјето и зеленчукот, и лактозата во млечните производи - се природни шеќери за коишто не треба да има грижи, бидејќи таквата храна содржи и влакна и калциум. Додадените шеќери што често се наоѓаат во преработената храна, се оние што треба да се избегнуваат, а многумина консумираат премногу од нив. Додадени шеќери се сè она што се додава во храната за да биде послатка, вклучително и природни шеќери како мед и јаворов сируп, пишува „Евридеј хелт“ (Everyday Health).

Иако некои додатоци можеби се поприродни од обичниот шеќер, тие можеби придонесуваат со калории, но не и со значителни количини на витамини и минерали, појаснува диететичарката Џесика Кординг.

Следат неколку знаци коишто телото ни ги испраќа ако внесуваме премногу додаден шеќер:

1. Зголемен апетит, глад и покачување на телесната тежина

Шеќерот ги задоволува нашите сетила за вкус, но не и нашиот стомак, според нутриционистката Кери Стонер-Дејвис. Без протеини, влакна и здрави масти, телото брзо го согорува шеќерот, што доведува до зголемена глад.

2. Раздразливост

И за чувство на нервоза и раздразливост, причината може да биде премногу шеќер. Истражувањата покажуваат дека превисоко ниво на шеќер може да го влоши расположението - до симптоми на депресија, како и да предизвика воспаленија...

3. Замор и недостаток на енергија

Бидејќи телото брзо го апсорбира шеќерот, и чувството на замор може да биде последица на премногу шеќер во исхраната.

4. Недоволно слатка храна

Ако храната веќе нема вообичаено сладок вкус како порано, и тоа може да биде знак дека внесувате премногу шеќер, а телото развило толеранција на високо ниво на слаткост.

5. Желба за слатки

Прекумерното внесување шеќер може да доведе до зависност. Така е зашто шеќерот го активира центарот за задоволство на мозокот, зголемувајќи го нивото на допамин, што потоа ја поттикнува желбата за слатки.

6. Висок притисок

Истражувањата покажуваат дека прекумерниот внос на засладени пијалаци има битна и значајна поврзаност со високиот крвен притисок.

7. Акни и брчки

Прекумериот внос на шеќер може да придонесе за појава на акни, а долгорочно може да предизвика и предвремено стареење на кожата. Тоа е така бидејќи шеќерот лачи непотребни материи што поттикнуваат стареење на кожата.

The post Знаци што телото ни ги испраќа дека сме претерале со шеќерот appeared first on Република.

Контролирањето на нивото на шеќер во крвта е од суштинско значење за одржување на здравјето - особено за луѓето со дијабетес или предиспозиција за оваа болест.

Иако слатките се првото нешто што доаѓа на ум кога се зборува за шеќер, има и други намирници коишто исто така предизвикуваат нагол скок на шеќерот во крвта. Ендокринологот и нутриционистка Армине Афонина од Моква, Русија, наведува некои намирници што треба да се внесуваат внимателно, како и подготовки на храната што може да влијае на рамнотежата околу шеќерот во телото, објави „Н-1“.

Имено, според Афонина, покрај слатките, други намирници со висок гликемиски индекс коишто влијаат на шеќерот, се и колачите со пченично брашно, белиот ориз, пирето од компири... Кога се консумираат вакви јаглехидрати, телото брзо ги разградува и тоа предизвикува брз скок на шеќерот, а потоа исто толку брз пад, оставајќи нè така уморни и често гладни бргу по оброкот.

Гликемискиот индекс мери колку брзо одредена храна го подига нивото на шеќер во крвта.

Храната со висок гликемиски индекс брзо ослободува гликоза, додека онаа со низок гликемиски индекс го прават тоа побавно, обезбедувајќи постабилно ниво на енергија и подобра контрола на шеќерот. Така, и сушеното овошје, на пр., го зголемува шеќерот во крвта.

Д-р Афонина препорачува урамнотежена исхрана којашто вклучува различни извори на протеини, здрави масти и јаглехидрати со низок гликемиски индекс. Нутриционистката, затоа, препорачува умереност и околу сувото овошје и советува тоа да се комбинира со храна богата со влакна и протеини за да се намали влијанието на шеќерите. Влакната ја забавуваат апсорпцијата на шеќерот, а со тоа го намалуваат гликемичното оптоварување на оброкот. Таа, исто така, нагласува дека начинот на којшто се подготвува храната може значително да го промени нејзиниот гликемиски индекс.

Во таа смисла, и пире од компири има повисок гликемиски индекс од печен компир, како што и варен бел ориз којшто предизвикува побрз раст на шеќерот од кафеавиот ориз што содржи повеќе влакна и сложени јаглехидрати.

Заедно со правилната исхрана, умерената физичка активност исто така може да помогне за стабилен шеќер во крвта, пониска тежина и помала опасност од хронични болести, како што е дијабетесот. Редовното вежбање му помага на телото подобро да го користи инсулинот - клучен хормон за регулирање на гликозата во крвта.

Заклучокот гласи: Одржувањето на нивото шеќер во крвта бара свесност за тоа што се јаде и како храната влијае на телото. Покрај избегнувањето на слатките, важно е да се води сметка за целиот состав на оброкот, вклучувајќи го и начинот на подготовка на храната. Одржувањето стабилно ниво на шеќер не е само прашање на избегнување шеќер и благи нешта, туку и разбирање на влијанието на секојдневната храна.

The post Благото не е единствен виновник за покачен шеќер во крвта appeared first on Република.

Внесувањето шеќер во големи количини е штетно за човековото тело и тоа ја зголемува опасноста од дијабетес и многу други болести. Дополнителен проблем е што шеќерот се наоѓа и во намирници коишто не се благи, па затоа е важно да се внимава на составот на секојдневните хранливи производи. Нутриционистката Брук Алперт и лекарката Ребека Казин предупредуваат на најчестите знаци на прекумерно внесување шеќер коишто ги испраќа самото тело.

Постојано копнеење за слатки

Шеќерот предизвикува зависност. Ова е затоа што сензорите за вкус се адаптирале на благото и на тој човек му треба сѐ повеќе благо, за да го добиете истиот вкус, но и истото задоволство како и првиот пат, слично како дрога. Поради сѐ тоа, докторите советуваат навремена контрола на внесувањето шеќер.

- Со тоа што јадете многу шеќер, предизвикувате хормонален одговор во Вашето тело што е како бран. Ве крева, а потоа Ве треснува од земја, и тоа го поттикнува Вашето тело да бара повеќе шеќер, појаснува Алперт.

Промени во расположението

Премногу внесен шеќер може да значи моментна „еуфорија“. И обратно... Падот на шеќерот во крвта може да предизвика пад и во расположението и поголема нервоза и вознемиреност.

Тромавост

Откако шеќерот ќе го предизвика почетниот скок на енергијата, тој предизвикува и пад. Енергијата е најстабилна кога шеќерот во крвта е стабилен, така што кога се консумира премногу шеќер, има и падови во енергијата. Премногу шеќер честопати значи и недоволен внос на протеини и влакна.

Пукање на кожата

Д-р Ребека Казин смета дека некои луѓе се чувствителни на напливи на инсулин поради прекумерно внесување на шеќер. Тоа може да предизвика нарушување на хормоните, што води, на пр., до сува кожа, ранички, акни и сл.

Дебелеење

Вишокот шеќер значи - вишок калории, а во недостиг на протеини или влакна, шеќерот нема никаква хранлива вредност. Сѐ тоа, заедно со ослободувањето инсулин, ја покачува телесната тежина, но и ја зголемува опасноста од појава на дијабетес.

Кога се јаде премногу шеќер, на телото „му се кажува“ да лачи повеќе инсулин, а подоцна, тоа прекумерно лачење може да доведе до отпорност кон инсулин. Отпорноста пак, значи дека телото нема да може правилно да реагира на нормални количини инсулин и правилно да го користи шеќерот.

Премногу кариес

Кога бактериите ги разјадуваат честичките храна меѓу забите, се создава киселина што постепено предизвикува расипување на забите. Плунката сама по себе одржува здрава рамнотежа на бактерии, но шеќерот може да влијае на пе-ха вредноста и да го наруши тој природен сооднос. Неправилното размножување на бактериите, всушност, води кон расипување на забите и кариес.

Мозочна магла

Деконцентрацијата што обично се јавува после оброк е симптом на низок шеќер во крвта. Кога се јаде многу благо, пак, нивото шеќер во крвта се зголемува и опаѓа, наименично и брзо. Тоа, според стручњаците, ја зголемува расеаноста, и укажува на задолжителна контрола на внесот на шеќер.

Ништо не е така слатко како порано

Премногу шеќер предизвикува сензорите за вкус да се навикнат на слатките вкусови, па затоа човекот бара сѐ повеќе шеќер за да ја задоволи својата глад за слатко. Меѓутоа, тука се препорачува свесно намалување на благото и самоконтрола. На тој начин, по извесно време, телото повторно ќе се навикне и ќе се задоволува со малку шеќер.

The post Најчестите знаци на прекумерно внесување шеќер appeared first on Република.

Количината на шеќер што е безбедна да се изеде дневно може да зависи од вкупниот внес на калории, нивото на активност и други фактори. Секако најдобро е да се избегнува додаден шеќер кога е можно бидејќи не содржи корисни хранливи материи. Премногу шеќер може да придонесе за превентивни болести.

Шеќерот содржи калории без дополнителни хранливи материи и долгорочно може да го оштети метаболизмот. Но, колку шеќер е премногу? Можеме ли да внесеме малку шеќер секој ден без штета или треба да го избегнуваме колку што е можно повеќе?

Многу е важно да се направи разлика помеѓу додадениот шеќер и шеќерот што природно се наоѓа во храната како што се овошјето и зеленчукот. Овошјето содржи вода, влакна и разни микронутриенти. Природните шеќери се добри, но додадениот шеќер не е.

Додадениот шеќер е главна состојка во благите и го има во многу преработена храна, како што се безалкохолните пијалоци и печива. Најчести додадени шеќери се обичниот трпезен шеќер (сахароза) и пченкарен сируп со висока фруктоза.

За да го подобрите вашето здравје, обидете се да избегнувате храна која содржи додадени шеќери. Дури и Диететските упатства за Американците препорачуваат ограничување на калориите од додаден шеќер на помалку од 10 проценти од вкупните дневни калории. Исто така, запомнете дека додадените шеќери може да вклучуваат и природни шеќери. На пример, ако додадете мед во вашата овесна каша, вашата овесна каша содржи дополнителен шеќер од природен извор.

Многумина ги надминуваат препорачаните дози на шеќер дури три пати

За некој кој е на диета од 2.000 калории, тоа значи не повеќе од 50 грама додаден шеќер или околу 12,5 лажички дневно.

Американското здружение за срце истакнува дека нивната дневна граница на шеќер е уште поконзервативна:

Мажите треба да консумираат не повеќе од 36 грама (или девет лажички, 150 калории) додаден шеќер дневно.

Жените не треба да консумираат повеќе од 25 грама (или шест лажички, 100 калории) додаден шеќер дневно.

Студиите откриваат дека типичниот возрасен Американец консумира околу 17 лажички шеќер дневно. Оваа количина е далеку над препорачаните граници, речиси двојно за мажи и тројна за жени.

The post Колку шеќер можете да внесете секој ден appeared first on Република.

Шеќерот не само што додава килограми на вашето тело, туку истражувањата покажуваат дека го зголемува ризикот од кардиоваскуларни болести и дијабетес тип 2. Авторот на книгата „Лагите ми ги кажа докторот“, докторот Кен Бери, наведува дека зависноста од шеќер е мерлив физиолошки феномен од кој страдаат многу луѓе.

Премногу лекари и диететичари го негираат неговото постоење, што е многу жално. Зависноста од шеќер им отежнува на многу луѓе да ги направат промените во исхраната потребни за подобрување на нивното здравје“, вели Кен Бери.

Ја кријат својата навика

Некои луѓе со зависност од шеќер можат да препознаат дека јадат премногу, но наместо да најдат начини да го намалат внесот, тие го кријат тоа. Бери наведува дека личноста која крие слатки од другите и ги јаде во тајност, очигледно ја крие оваа зависност.

Ви требаат сѐ повеќе слатки за да ја задоволите вашата желба

Како и со другите зависности, вашата толеранција за слатки може да се развие со текот на времето. На почетокот, доволна е една топка сладолед, но како што станувате се повеќе зависни, потребен ви е се повеќе шеќер за да ја задоволите вашата желба.

Јадете шеќер дури и кога не сте гладни

Зависниците од шеќер може да копнеат за слатки дури и ако штотуку јаделе. Ако сте од оние кои после ручекот бараат парче торта или некое друго слатко, имате проблем со шеќерот. Лекарите наведуваат дека ова е всушност првиот знак дека сте зависни од шеќер.

Се чувствувате виновни што јадете шеќер

Чувството на вина за јадење каква било храна може да биде знак за нарушување во исхраната. Ако се срамите поради вашата желба за шеќер, можеби треба да разговарате со вашиот лекар или терапевт за тоа.

Секогаш копнеете за слатки

По прекумерно внесување шеќер, нивото на шеќер во крвта ќе се намали бидејќи инсулинот го турка целиот тој шеќер во клетките за да спречи оштетување на шеќерот. Тој пад предизвикува низок шеќер во крвта и повеќе желби.

Желба за солена храна

Желбата за солена храна е еден од знаците дека вашето тело не ги добива потребните хранливи материи. Ова е изненадувачки вообичаено меѓу оние кои се зависни од слатка храна, бидејќи овие луѓе често имаат недостаток на клучните хранливи материи. Ако редовно јадете слатки, веројатно не јадете доволно здрави протеини и масти кои му се потребни на вашето тело. Желбата за солена храна е еден начин на кој вашето тело може да ви каже да одморите од шеќер и да јадете нешто похранливо.

Се обидувате да се откажете и имате невообичаени симптоми

Зависноста од шеќер може да биде зависност од однесувањето, па на пример се навикнувате да консумирате шеќер после оброк или во одредено време од денот, а може да биде и хемиска зависност. Кога ќе се откажете или ќе го прекршите вашиот нормален распоред, вашето тело може да покаже одредени симптоми.

Некои од почестите симптоми на зависност од шеќер може да вклучуваат главоболки, летаргија или чувство на замор, болки во мускулите, гадење, гасови и надуеност, па дури и несоница.

Во повеќето случаи, овие симптоми се интензивираат по 24 часа. Најдобар начин да се откажете од шеќерот е полека, намалувајќи го малку по малку.

The post Проверете дали сте зависни од шеќер appeared first on Република.

Засладената храна нема најдобра репутација.

Сите знаеме дека треба да се избегнуваат газирани пијалоци, засладени сокови и слатки. Но, тешко е да се одолее на желбата за слатки и нереално е да се очекува дека целосно ќе ги исфрлиме засладените производи од нашата исхрана. Сепак, колку шеќер е премногу?

Експертите предупредуваат дека дневниот внес на шеќер не треба да надминува 25 грама, што е еквивалентно на 6 лажички. Ова е вкупно околу 10% од дневниот препорачан внес на калории. И тука се сите опасности од прекумерното консумирање шеќер.

1. Зголемување на шеќерот во крвта

Јаглехидратите, вклучувајќи го и шеќерот, брзо се вари и се ослободуваат во нашиот крвоток. Шеќерите се едни од најмалите молекули на јаглехидрати, па затоа не им треба долго време да влезат во нашиот крвоток. Зголемената потрошувачка на шеќер во исхраната може да доведе до зголемување на шеќерот во крвта со текот на времето, што го зголемува ризикот од дијабетес тип 2, срцеви заболувања, висок крвен притисок и мозочен удар.

2. Зголемување на крвниот притисок

Високиот крвен притисок обично се поврзува со прекумерна потрошувачка на сол, но е директно поврзан и со зголемениот внес на шеќер во организмот.

3. Промени во менталното здравје

Флуктуираното ниво на шеќер во крвта и зголемувањето на нивото на кортизол доведуваат до намалување на енергијата, а потоа се чувствувате раздразливо, уморно, па дури и тажно. Покрај тоа, постои и врска помеѓу прекумерното консумирање шеќер и депресијата.

4. Зголемување на телесната тежина и поголема потреба од слатки

Прекумерниот внес на шеќер, особено ако доаѓа од пијалоци засладени со шеќер, е поврзан со поголема телесна тежина и поголема веројатност за дебелина.

5. Акумулација на масти во црниот дроб

Шеќерот, во контекст на калориски вишок, се вари и се складира со текот на времето како телесни масти. Вишокот на телесните масти е поврзан со зголемени наслаги на масен црн дроб, исто така познат како неалкохолна масна болест на црниот дроб (NAFLD). Оваа болест може да ве изложи на поголем ризик од дијабетес, висок крвен притисок и срцеви заболувања.

6. Хормонални промени

Состојбите поврзани со хормони, како што е синдромот на полицистични јајници, може да бидат под влијание на исхраната и изборот на начин на живот. Умерениот внес на шеќер може многу да го подобри балансот на хормоните во нашето тело.

7. Поголем ризик од некои видови на рак

Можеби една од најстрашните информации е дека прекумерното внесување шеќер може да го зголеми ризикот од некои видови рак. Студија од 2020 година сугерира дека додадените шеќери во десертите, млечните производи и пијалоците може да придонесат за тој ризик, особено за рак на дојка.

The post Лоши работи што ни се случуваат во телото кога внесуваме премногу шеќер appeared first on Република.

Доколку сакате црниот дроб да ви биде здрав, покрај здравата исхрана и редовна хидратација, многу е важно да се грижите и за тоа што внесувате во вашето тело.

Веројатно веќе знаете дека честото или прекумерното консумирање алкохол сериозно го оштетува вашиот црн дроб. Но, оваа конкретна навика не е единствената што може да го саботира функционирањето на овој скапоцен орган. Црниот дроб е одговорен за повеќе од 500 функции на телото, вклучувајќи складирање на гликоза, регулирање на згрутчувањето на крвта и многу повеќе, но неговата главна задача е да ја филтрира крвта.

Поточно, црниот дроб ја обработува крвта од дигестивниот систем и ја ослободува од штетните материи како алкохол, дрога и други токсини. Тоа е во суштина природен систем за детоксикација на нашето тело.

Овој витален орган произведува и холестерол кога му е потребен на телото и го регулира неговото ниво во телото, учествува во метаболизмот на протеините, јаглехидратите и мастите. Иако ниту една храна сама по себе нема да ја подобри функцијата на црниот дроб, генерално балансираната исхрана сигурно нема да му наштети.

Конзумирате многу шеќер

Премногу шеќер не само што е штетно за забите туку може да го оштети и вашиот црн дроб. Овој орган користи еден вид шеќер наречен фруктоза за да создаде маснотии. Премногу преработен шеќер предизвикува акумулација на масти, што може да доведе до заболување на црниот дроб.

Некои истражувања покажуваат дека шеќерот може да биде подеднакво штетен за црниот дроб како и алкохолот, дури и ако немате прекумерна тежина. Тоа е уште една причина да се ограничи храната со додаден шеќер.

Прекумерната тежина е штетна за вашиот црн дроб

Дополнителните масти може да се наталожат во клетките на црниот дроб и да доведат до замастен црн дроб. Како резултат на тоа, црниот дроб може да отече и на крајот може да се појави цироза на црниот дроб. Замастен црн дроб е почест кај дебели луѓе, средовечни луѓе или пациенти со дијабетес.

Добивате премногу витамин А од суплементите

Нашето тело има потреба од витамин А, но според експертите, конзумирањето свежо овошје и зеленчук (особено црвено, портокалово и жолто) е најдобриот начин да го добиеме. Ако земате додатоци кои содржат високи дози на витамин А, тоа може да предизвика проблеми со црниот дроб. Пред да земете дополнителни витамини, консултирајте се со вашиот лекар.

Парацетамолот може да го оштети вашиот црн дроб

Имате главоболка или настинка и барате лек за болка. Но, ако земате премногу лекови против болки кои содржат парацетамол, може несвесно да го оштетите вашиот црн дроб. Затоа внимателно следете ги упатствата за дозирање, тие се таму со причина.

Конзумирате многу транс-масти

Транс-мастите се незаситени масни киселини кои содржат најмалку една двојна врска во транс формата. Постојат транс масти кои природно се наоѓаат во некои намирници и оние кои се индустриски произведени. Светската здравствена организација (СЗО) препорачува внесот на транс-масти да биде помал од 1% од вкупниот дневен внес на калории. Исхраната богата со транс-масти го зголемува нивото на „лошиот“ холестерол и ризикот од коронарна срцева болест.

The post Алкохолот е најмалиот проблем: Овие работи го уништуваат црниот дроб appeared first on Република.

Неименувани владини извори соопштија дека Индија од почетокот на октомври ќе забрани извоз на шеќер во следната сезона, што е првпат во изминатите седум години. Таквата одлука најверојатно ќе ја зголеми цената на шеќерот на берзите во Њујорк и во Лондон.

Нашиот примарен фокус е да ги исполниме локалните барања и да произведуваме етанол од вишок шеќерна трска. Во наредната сезона нема да имаме доволно шеќер за извозни квоти, истакна неименуван владин извор.

Индија им дозволи на фабриките да извезат само 6,1 милиони тони шеќер во текот на тековната сезона до 30 септември, откако минатата сезона им дозволи да продадат рекордни 11,1 милиони тони.

Според официјалните податоци, во западната држава Махараштра и јужната држава Карнатака, кои заедно сочинуваат повеќе од половина од вкупното производство на шеќер во Индија, досега пријавија дека производството е дури за 50 проценти под просекот.

Локалните цени на шеќерот оваа недела се искачија на највисокото ниво во изминатите две години, поради што Владата им дозволи на фабриките да продадат дополнителни 200.000 тони во август.

Индија во 2016 година воведе данок на извозот на шеќер од 20 проценти со цел да ја ограничи продажбата во странство.

Индија минатиот месец воведе за извоз на бел ориз, кој не е басмати, а минатата недела воведе царина од 40 отсто за извозот на кромид, со цел да ги смири цените на храната пред националните избори на крајот на годината

The post Можно зголемување на цената на глобално ниво: Индија ќе забрани извоз на шеќер appeared first on Република.

Шеќерот е една од оние состојки кои сите знаеме дека треба да ги избегнуваме во секојдневната исхрана, но факт е дека тој е витален извор на енергија и е неопходен за нашиот опстанок. Се разбира, не се сите шеќери исти.

Фруктозата која се наоѓа во овошјето и зеленчукот и лактозата во млечните производи се природни шеќери за кои не треба да се грижиме, бидејќи овие намирници се исто така вредни извори на витамини, минерали и влакна. Додадените шеќери кои често се наоѓаат во преработената храна се оние кои би можеле да ги елиминираме од нашата исхрана.

Додадените шеќери се сè што се додава на храната за да има сладок вкус, вклучително и природни шеќери како мед и јаворов сируп. Иако можеби се поздрави од шеќерот за јадење, сепак го оптоваруваат организмот со вишок калории. Шеќерот може да се крие под десетици различни имиња, и покрај вашите најдобри напори да направите здрав избор на храна, на крајот може да консумирате повеќе шеќер отколку што мислите.

Како да препознаете дали јадете премногу шеќер?

Ако вашата исхрана не вклучува доволно овошје и зеленчук и не јадете балансирани оброци кои вклучуваат посни протеини, здрави масти и нерафинирани јаглехидрати, веројатно ќе консумирате многу шеќер и сиот тој дополнителен шеќер може да влијае на вас на повеќе начини.

Секогаш сте гладни

Ако внесувате многу дополнителни калории преку додадени шеќери, зголемениот глад е еден од првите знаци. Шеќерот е прекрасен за непцето, но не ги заситува и не ги полни нашите стомаци. Без протеини, влакна и здрави масти, кои недостасуваат во повеќето преработени грицки и засладени закуски, телото брзо го согорува шеќерот, а гладта се зголемува. Покрај тоа, шеќерот може да ги наруши хормоните, како што е лептинот, кои го инхибираат гладот.

Имате екстремни промени во расположението

Ако се чувствувате нерасположени или раздразливи, стресот можеби не е единствената причина. Ова може да биде знак дека јадете премногу шеќер. Научните студии сугерираат дека конзумирањето дополнителен шеќер може да поттикне воспаление, промени во расположението, па дури и да доведе до симптоми на депресија. Оброк или ужина со висок шеќер без протеини и масти брзо го зголемува шеќерот во крвта, нивото на енергија паѓа и може да се чувствувате раздразливо или нерасположени.

Постојано се чувствувате уморни и без енергија

Ако не се чувствувате уморни поради некоја друга очигледна причина, тоа може да биде поради количината на шеќер што го консумирате. Шеќерот е многу брз извор на енергија, па без разлика колку ќе консумирате, во рок од 30 минути повторно ќе бидете гладни, ќе немате енергија или пак ќе барате нешто да јадете. Големите флуктуации на шеќерот во крвта и инсулинот, исто така, може да предизвикаат намалување на нивото на енергија и да влијаат на целокупното ниво на енергија на телото.

Храната што ја јадете не е доволно слатка

Ако сте забележале дека храната нема толку сладок вкус како порано или ако треба да додадете дополнителен шеќер во вашата храна за да има добар вкус, тоа може да значи и дека консумирате премногу шеќер. Ако се обидете да направите поздрав избор, да речеме наместо засладен јогурт, консумирајте обичен јогурт, разликата ќе биде позабележителна.

Се појавуваат акни и брчки

Ако се борите со акни, можеби вреди да се погледне колку дополнително шеќер јадете. Контролата на гликемијата игра важна улога во здравјето на кожата и акните. На пример, една научна студија сугерира дека отпорноста на инсулин може да влијае на развојот на акните, додека појавата на брчки може да биде уште еден знак дека консумирате премногу шеќер.

The post Пет знаци дека јадете премногу шеќер appeared first on Република.

Цените на преработената храна веќе растат на глобално ниво, а сега на ред се популарните кондиторски производи и сокови.

Цените на шеќерот скокнаа бидејќи зголемената побарувачка беше усогласена со влошување на временските услови – а аналитичарите велат дека „се уште има простор за зголемување на цените“.

Фјучерсите на суровиот шеќер во последните денови се зголемија на околу 50 центи за килограм, достигнувајќи го највисокото ниво во последните 11 години.

Шеќерот како суровина се најде на т.н bull пазар, бидејќи цените се уште се високи – на краток и среден рок, објави CNBC. Клучната причина за проблемите со шеќерот се временските ризици, кои ги погодуваат најголемите производители на оваа храна.

Потсетуваме, од истата причина се очекува и голем недостиг на ориз кој со себе може да донесе и повисоки цени. Нашето истражување покажа дека близу 64 отсто од граѓани редовно купуваат ориз, додека само 0,95 отсто никогаш не купуваат.

CNBC понатаму пишува дека зголемувањето на цените на шеќерот може да се пренесе на крајните потрошувачи, во форма на повисоки цени за нивните омилени слатки, како што се сладолед, бисквити, чоколади, бонбони.

Порастот на цените на кондиторските производи и пијалоците на база на шеќер е имплициран од зголемените вредности на шеќерот – рече Џон Стенсфилд, виш аналитичар во DNEXT, платформа за анализа на податоци.

Цените на преработената храна веќе растат на глобално ниво. „Во чоколаден бар имате млеко, какао во прав и други работи, а тие трошоци исто така се зголемуваат. Има и трошоци за енергија и работна сила, што сето тоа влијае на производството и растот на цената на овој вид на стоки, додава Стансфилд.

Понатаму, тој изјави дека сезоната на дробење трска во Азија се намалува во последните недели и дека има големи промени во клучните земји производители, пред се во Индија, Тајланд, потоа Кина и Пакистан.

Индија е втор најголем производител на шеќер во светот, по Бразил. На почетокот на април, Здружението за трговија со шеќер во цела Индија ги намали проценките за производство на шеќер за скоро 3 проценти за земјоделската година од октомври 2022 година до септември 2023 година.

The post Ќе поскапат соковите и чоколадите: Цената на шеќерот е највисока од 2012 година appeared first on Република.

Министерот за економија Крешник Бектеши денеска соошти дека на почетокот на наредната недела ќе се донесат одлуки за цените на шеќерот, јајцата и оризот.

Сè уште се прават анализите и, како што информира Бектеши, најверојатно ќе бидат готови утре, кон крајот на денот.

Согласно податоците, на почетокот на наредната недела ќе се донесат соодветни одлуки ако има простор, истакна Бектеши, одговорајќи на новинарски прашања по посетата на скопскиот маркет заедно со премиерот Ковачевски и директорот на Државниот пазарен инспекторат, Горан Трајковски.

The post Идната недела ќе се знае дали шеќерот, јајцата и оризот ќе бидат поевтини appeared first on Република.

Идната недела ќе се направат анализи и ќе се утврди дали ќе бидат замрзнати цените и на шеќерот, јацата и оризот, рече денеска министерот за економија Крешник Бектеши.

The post Идната недела можно замрзнување на цените и на шеќерот, јацата и оризот appeared first on Република.

Владата на Србија на денешната седница ја „одмрзна“ цената на млекото УХТ со 2,8 отсто млечна маст, која до денеска беше ограничена на 128,99 динари.

Со новата уредба за цената на основните прехранбени производи, ќе се укине ценовното ограничување на UHT млекото со 2,8 отсто млечни масти, но маржата на целото UHT млеко ќе биде 10 отсто, дознава Euronews.rs.

До 31 октомври се продолжува и забраната за извоз на млеко. Новата највисока цена на кристалниот шеќер ќе биде 109,99 динари за килограм. Се менува и цената на свежото пилешко месо, па килограм во иднина ќе чини 319 динари.

Потврдено е дека регулативата за ограничување на цените на нафтените деривати ќе се продолжи до 31 октомври, а одлуката за забрана за извоз на дизел ќе биде укината.

Да потсетиме, Владата на Србија со уредба од 6 септември ја пропиша максималната малопродажна цена на млекото УХТ со 2,8 отсто млечна маст на 128,99 динари.

Со истиот пропис беше изменета и намалена максималната трговска маржа за сите видови UHT млеко од 12 на 5 отсто. Со истата одлука беше воведена и забрана за извоз на свежо млеко и одредени млечни производи до 30 септември.

The post Владата на Србија ги „одмрзна“ цените на млекото: Нови цени на шеќерот и пилешкото appeared first on Република.

Државниот секретар на српското министерство за трговија, Урош Кандиќ, изјави дека производителите на шеќер во наредните денови ќе испорачуваат количества што ги надминуваат потребите на пазарот, а дека недостигот го предизвикал шпекулант од областа Колубара кој не го пуштал во продажба шеќерот што го имал во залиха.

Кандиќ наведе дека веледрогерија од областа Колубара е еден од клучните фактори за недостигот на шеќер во Србија и дека со заедничка акција на пазарната и даночната инспекција, полицијата и другите државни органи, е утврдено дека кај него во магацин биле складирани 2.000 тони шеќер во пакување од по еден килограм.

Тоа е десетдневната потреба на цела Србија за пакуван шеќер од по еден килограм, а за делот од Србија што тој го снабдува, тоа е количина која надминува еден месец. Контролата утврдила дека тој во претходниот месец пуштил во промет само околу 25 тони пакувања шеќер по еден килограм, тоа е приближно еден камион, додека другите пакувања, кои биле поскапи и до 30 динари, ги пуштил во ромет десет пати повеќе. Со ваквите шпекулативни активности предизвикал пореметување на пазарот - изјави Кандиќ за РТС.

Тој појасни дека компанијата за јоа станува збор се занимава со трговија на големо со шеќер и друга стока, а освен во магацините, шеќер имале и кај производителите - околу 30.000 тони шеќер, што е, како што наведе, една десетина од вкупното производство во Србија на годишно ниво.

Кандиќ додава дека најголем проблем е што шеќерот не бил пуштен на пазарот.

Според информациите на Кандиќ, овој тајкун од областа Колубара, во магацини и кај производителите чувал вкупно 32.000 тони шеќер. Ако се потребни само 2.000 тони за покривање на десетдневните потреби на цела Србија, пресметката вели дека 32.000 тони покриваат дури 160 дена, односно повеќе од пет месеци од потребите на српските граѓани за шеќер.

The post Во магацин чувал чеќер колку што на цела Србија и треба за пет месеци: Тајкун-шпекулант од Колубара го предизвикал недостигот од шеќер во земјата appeared first on Република.

Во Германија инфлацијата е на високо ниво, па домаќинствата се борат против скапиот бензин, дизелот, струјата и зголемените животни трошоци.

Попустите и супермаркетите сега ги прилагодуваат цените на асортиманот во редовни интервали. Цената на путерот за неколку месеци порасна од 1,65 на 2,29 евра. Наместо 89 центи, потрошувачите за литар сончогледово масло плаќаат дури 4,99 евра.

Погодени се и угостителските објекти. Храната и пијалокот се поскапи од било кога. Сопствениците на ресторани и барови треба да ги префрлат на гостите растечките трошоци за струја, парно и вработените. Меѓутоа, наместо да ги зголемат цените на храната, виното или пијалоците, сопствениците на ресторани одат чекор понатаму. Ја намалуваат големината на порциите и служат помали количини пиво и вино, пренесе германски „Фокус“.

Во се повеќе кафулиња гостите треба да одлучат дали да пијат топол пијалок со млеко или шеќер. Чајот и кафето, засладени со малку млеко, понекогаш се поскапи и до 30 центи. И во рестораните угостителите бараат од гостите да платат доколку нарачаат, на пример, кечап или мајонез со компири.

Доплатите се движат од 50 центи до дури едно евро.

The post Инфлација: Во германските кафулиња се доплаќа шеќер и млеко во кафето! appeared first on Република.

Конзумирањето на шеќер е поврзано со бројни здравствени тегоби, но многумина се уште не сфаќаат колку шеќерот може да биде штетен.

Мигрените и главоболките може да бидат предизвикани од дехидратација, недостаток на магнезиум и стрес и може да настанат од прекумерно јадење шеќер. Со прекумерно внесување шеќер во организмот, расте и шеќерот во крвта кој предизвикува главоболки, главно после јадење.

Мигрените се многу чести и кај лицата кои имаат дијабетес.

Затоа е важно да се балансира шеќерот во крвта.

1.Јадете  помалку благо

2. Јадете овошје место десерт

3. Конзумирајте храна која содржи растителни влакна секој ден

4. Јадете здрава ужинка место благо

5. Јадете протеини

6. Зачинете ги оброците со цимет бидејќи тој го балансирра нивото на шеќерот во крвта

The post Главната причина за мигрената е во храната? appeared first on Република.