Претседателот на Србија Александар Вучиќ на војниците во касарната во Лозница им подготви и послужи палачинки.

Добро ми стои престилка, нели? Се сеќавам на моите војнички денови, како и на вечната желба да имам палачинки во мензата.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Aleksandar Vučić (@buducnostsrbijeav)

Сега е време да им ја исполниме таа желба на нашите војници.

 

Иако, во тие мои стари тави, секогаш успевав, но еве, ништо. Подобро ми е да оставам и да ги послужам војниците, барем тоа ми функционира. Момци, еве повелете – напиша Вучиќ на Инстаграм.

The post Вучиќ со престилка вртеше палачинки во касарна – не му успеа appeared first on Република.

Палачинките се старомоден деликатес кој се прави од состојки кои секоја домаќинка ги има дома. Може да бидат солени, слатки, пржени… Доколку сакате да ги јадете, ви носиме евтин рецепт за кој се потребни само три состојки. Палачинките се прават без брашно, млеко, јајца, а се исто толку вкусни. Направете палачинки од леќа и вода кои можете да ги наполните по желба.

Состојки:

125 гр црвена леќа
200 мл вода
1/3 лажичка сол

Рецепт:

Подгответе ја леќата

Потопете ја леќата во вода преку ноќ, за добро да се впие. Потоа префрлете ја леќата во блендер и убаво изблендирајте за да добиете мазна смеса. Додадете вода постепено за да ја контролирате конзистентноста.

Пржете ги палачинките

Тавата премачкајте ја со масло, па истурете малку смеса и пропржете како обични палачинки. Направете го тоа додека не ја потрошите смесата.

Наполнете ги палачинките

Вака подготвените палачинки можете да ги наполните со сечкано бело месо, бешамел сос, шунка, сирење, печурки…

The post Солени палачинки без брашно, млеко и јајца appeared first on Република.

Палачинките, солени или слатки се омилени во овој регион, а секој барем еднаш се обидел да ги направи. Подготовката на смесата не е тешка, бидејќи состојките само се мешаат, но сепак треба да ја погодите вистинската мерка за да успеете. Ви предлагаме да го пробате арапскиот рецепт за палачинки направени со банана, квасец и кефир, кои ќе испаднат неверојатно меки и воздушeсти.

Состојки:

2 банани
1 лажичка сув квасец
1 лажичка шеќер
1/2 лажичка сол
3 јајца
350 мл кефир
300 мл топла вода
350 гр брашно

Подготовка:

Во блендер ставете ги бананите, сувиот квасец, шеќерот, солта, кефирот и јајцата. Добро измешајте, па додадете брашно и топла вода, па повторно изблендирајте. Истурете ја смесата во сад, а потоа покријте ја со проѕирна фолија и оставете да отстои еден час. Добро подмачкајте ја тавата, а потоа испржете ги палачинките со преливање на една лажичка од смесата.

The post Направете палачинки по арапски рецепт: Поради две состојки кои никогаш не би ви текнале, се неверојатно меки appeared first on Република.

Многу домаќинки пробуваат сè и сешто за да добијат совршена смеса за палачинки, додека од страна се чини како да не постои ништо полесно од приготвувањето на овој омилен десерт.

Меѓутоа, не е сè толку едноставно како што се чини, но постои трик со помош на кој палачинките ќе бидат совршено меки и вкусни. Тајната е во количината и квалитетот на одредени состојки.

Многумина мислат дека колку повеќе јајца стават во смесата толку повкусна и подобра ќе биде, Меѓутоа, тоа е и најголемата грешка, поради која омилениот десерт може да стане жилав и тврд како гума.

Па така, ако ставите 3-4 јајца на 500 мл млеко, тоа е премногу, а едно јајце е, пак, премалку. Како тогаш да ја погодите мерката? Идеалната количина е 2 јајца на секои 500 мл млеко. Токму овој сооднос е заслужен за најубавите палачинки.

Освен јајца, многу е важно и брашното, од кое исто така зависи дали палачинките ќе бидат меки. Доколку користите 2 јајца и 500 мл млеко, тогаш додајте 300 г брашно. Задолжително просејте го, а пожелно е да го направите тоа неколку пати.

The post Колку јајца и брашно одат во смесата – како да направите највкусни палачинки appeared first on Република.